- 商品紹介３
国産・朝摘み冷凍ブロッコリー
産地にこだわり、贅沢に！
白河産の美味しいブロッコリーを県内をはじめ、全国に！
「朝摘みブロッコリー」をその日に冷凍凍結加工
摘みたてだから、美味しさを逃がしません！
学校給食や外食産業への方々へ、お届けいたします。
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朝露がたっぷり含まれたブロッコリーを収穫！
弊社代表取締役社長の谷口も一緒に収穫を行ってます！
収穫されたブロッコリーは一口大の大きさにカット作業へ
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ひとつひとつ房をカット、デリケートなブロッコリーだからこそ、機械をつかわず手作業で
素早く、細かくしていきます。洗浄後にブランチングを行います。
ＩＱＦとしてトンネルフリーザーで凍結！
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朝摘みされたブロッコリーは、トンネルフリーザー、Ｘ線探知機または金属探知機をとおり、
商品化されていきます。
国産冷凍ブロッコリー 500ｇ×10ＰＣ入り
原産地：国産（福島県）
緑黄色野菜の代表的野菜。非常に栄養価が高く、ビタミンＣはキャベツの３倍、鉄分や亜鉛などのミネラルも豊富です。動脈硬化予防、アンチエイジング、骨粗しょう症予防、便秘解消などブロッコリーは注目野菜といっていいでしょう！また、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは、がんの予防にもよいとされ、毒素作用、抗酸化作用があるといわれています。
うつ予防にも！
千葉大学社会精神保健教育センターでは、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは、うつ予防や再発防止にも効果的であると発表！
（千葉日報オンライン2016．8．14より）
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