- 商品紹介５
ひとくち林檎コンポートカップ
福島県産のフジの林檎を食べやすいひとくちサイズの洋菓子コンポートにしました。
福島県産の美味しいフレッシュな林檎に甜菜糖を加え、真空調理法で洋菓子のコンポートにしました。
手切りカットなので自然な切り口、缶詰め製品とは違う、美味しい福島の林檎コンポート。
ひとくちサイズにしていますので、小さいお子様から高学年の方まで食べやすく、自然解凍または半解凍でシャーベット風にもお召し上がりいただけるデザートです。
福島の林檎は完熟期に収穫、だから美味しい！
他産地に比べ比較的温暖な福島県産は養分もたっぷりの林檎です。
福島県は林檎の収穫高全国第5位を誇る林檎の生産地です。林檎の産地の多くは寒冷地がほとんどですが、福島の林檎は他県にくらべ比較的温暖な地域であるため、秋の成熟期では葉が落ちづらく、秋の日差しで十分な光合成を行うことで養分を果実にたっぷり送ることができます。美味しさの評価が高い福島県産林檎を使った洋菓子コンポートです。
手切りカットなので自然な切り口
小さいカップに４個はいったフルーツカップです。
商品名：ひとくちりんごコンポートカップ
原材料：りんご（福島県産）、砂糖、レモン果汁
４ヶ入り 約37g/カップ
こんな風につくられる、ひとくち林檎コンポート
❶ 林檎の収穫時期にまとめて入荷
❷ 林檎を洗浄し、丁寧に手切りでひとくちサイズにカットしていきます。
❸ 真空調理法によるコンポート加工
❹ 自動充填機でコンポートをカップ充填します。
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❺ マイナス35℃の設定で急速凍結していきます。作りたての美味しさを瞬間に凍結します。
トップシールは、かわいい熊さんデザインも発売します。
レストラン向けの業務用りんごコンポートもございます。
冷凍・業務用乱切りカット、八割カットがございます。お気軽にお問合せください。
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