加速する国産農産物シフト！

私たちの食生活にかかせない野菜・果物の農産物。現在、海外産から国産の農産物に対するニーズが高まっています。特に加工食品での輸入野菜の利用率は95％と高く、増大していく加工食品への原料供給として中国産野菜を筆頭にした海外産農産物に需要が集中していました。しかし、近年、加工原料として人気の高い中国産野菜が高騰、中国国内での農業労働力不足及び中国内需拡大により国産野菜との価格差が徐々に少なくなってきています。
国内における国産野菜の原料切り替えのシフトが今後加速されてまいります。

★2015年の中国産野菜平均単価は前年比11％、13年では19％の上昇（貿易統計より）

食の安心と安全を強化！

国産野菜の加工原料を
安心してお使いいただくために

国産野菜の魅力は安心と安全。農林水産省調べの食品製造、外食産業関係者の意向調査では国産野菜の利用は増えており40％以上。消費者の意識調査でも「割高でも国産品を選ぶ」とした割合は60％！加工野菜でも国産野菜のニーズはますます高くなっています。

私たちは、国産野菜、果物の加工原料を安心してお使いいただくために、日々の衛生管理に取り組んでおります。

しらかわ五葉倶楽部の安心と安全をささえる
「品質管理室」「食品安全チーム」

原料である野菜・果物は残留農薬・ポジティブリストを管理。加工場での使用品における製品はすべて安全証明を提示いただいております。加工場における各種の検査も日々実施し、食品メーカーさま、外食産業さま、商社さまに安心して使っていただける商品の品質を確保してまいります。