冷凍野菜事業(IQF・BQF)

収穫した旬な野菜を急速凍結!美味しさを閉じ込めた国産冷凍野菜

野菜・果実のNB加工他、PB受託加工も承ります

食品加工や外食産業のセントラルキッチンで効率的に使われる冷凍野菜。
冷凍なので旬の美味しさをそのままに、下処理の手間がいらない
厨房にとってはありがたいアイテムです。

しらかわ五葉倶楽部 冷凍野菜のメリット!

  • ◆数量に応じて、弊社での調達から、お客さまからの支給原料と対応が可能です。
  • ◆トンネルフリーザー活用により、収穫の時期にあわせた製造計画で、旬の美味しさ
    をそのまま凍結した長期保存、長期販売
カット ブランチング処理 冷凍加工

カット  ブランチング処理  冷凍加工

原料処理室にも専用の真空包装機を用意。空気にふれる時間をなるべく短く、他のエリアへカットされた新鮮野菜を運ぶことなく、その場で真空します。

冷凍ブロッコリー

冷凍いんげん

冷凍玉葱スライス

冷凍アスパラ

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お電話、FAX、メールどちらでも対応可能です。
●植物工場での受託栽培はありません

本社・工場

TEL.0248-29-8491 FAX.0248-29-8492

東京営業所

会社外観

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