お知らせ
2018.7.12
戊辰150年、会津を魅力を再発見!会津の蜂蜜 新発売
今年は戊辰150年と会津の魅力を再発見したいと、県内では様々なイベントが行われています。弊社では、150年を機に、会津の魅力を商品化したいと考え、「会津の蜂蜜」3種を発売することになりました。
会津の蜂蜜は、昭和7年創業の会津で最も伝統のある専門養蜂場「長嶺養蜂場」さんの蜂蜜原料を使用しています。
採蜜は5月から7月にかけておこなわれます。この日はアカシアの採蜜場所を訪れました。磐梯山をみやげる自然豊かな採蜜場です。
巣箱からとりだし、遠心分離機にかける前に包丁をいれる作業が蜜をしっかりと採蜜するための工程です
長嶺養蜂場は福島県で蜂蜜の専門会社としては最も歴史があり、長沼社長さんは三代目になるとのこと。長沼社長さんは福島県養蜂協会の会長さんで福島県の蜂蜜業界の発展に日夜頑張ってらいっしゃいます!ありがとうございます!
そしてラベルを貼って、商品が完成!アカシア、とち蜜、百花蜜の3種類がラインナップしました。
そして、ニュース!福島中央テレビさんでゴジてれchu!、福島熱中ストーリーで会津の蜂蜜が紹介されます。長嶺養蜂場さんの採蜜のシーンや弊社での充填の模様もご紹介いたします。取材風景はこんな感じ!放送後にもお知らせいたします。