今年は戊辰150年と会津の魅力を再発見したいと、県内では様々なイベントが行われています。弊社では、150年を機に、会津の魅力を商品化したいと考え、「会津の蜂蜜」３種を発売することになりました。

会津の蜂蜜は、昭和７年創業の会津で最も伝統のある専門養蜂場「長嶺養蜂場」さんの蜂蜜原料を使用しています。

採蜜風景

歴史を感じる長嶺さんの巣箱

ミツバチが一生懸命働いてます

採蜜は５月から７月にかけておこなわれます。この日はアカシアの採蜜場所を訪れました。磐梯山をみやげる自然豊かな採蜜場です。

巣箱からとりだし、遠心分離機にかける前に包丁をいれる作業が蜜をしっかりと採蜜するための工程です

採蜜したその場で遠心分離機にかけていきます

新鮮、天然、純粋の蜂蜜！

アカシア特有のクリアな透明感です

長嶺養蜂場からみえる磐梯山

長嶺養蜂場の長沼社長さん

長嶺養蜂場は福島県で蜂蜜の専門会社としては最も歴史があり、長沼社長さんは三代目になるとのこと。長沼社長さんは福島県養蜂協会の会長さんで福島県の蜂蜜業界の発展に日夜頑張ってらいっしゃいます！ありがとうございます！

しらかわ五葉倶楽部の工場で最終充填

充填は慎重に、非加熱で栄養満点！

そしてラベルを貼って、商品が完成！アカシア、とち蜜、百花蜜の３種類がラインナップしました。

贈答用に、お祝いに３本セットにも対応しています

そして、ニュース！福島中央テレビさんでゴジてれchu!、福島熱中ストーリーで会津の蜂蜜が紹介されます。長嶺養蜂場さんの採蜜のシーンや弊社での充填の模様もご紹介いたします。取材風景はこんな感じ！放送後にもお知らせいたします。